インフォメーション
メニューページに料理の写真を追加アップしました
備長 鳥行のランチ・ディナーのメニューページに
料理の写真をアップしました。
仕入れ・季節により内容が変わることはございますが
各コースのボリュームなどをイメージいただけます。
朝晩めっきり冷え込んできましたが
カゼなど引かないように美味しい秋冬を楽しみましょう。
皆さまのお越しをお待ちいたしております。
姫路市白銀町に本日OPEN！備長 地鶏コーチン 鳥行
本日10月17日（水）11時半、姫路市白銀町にオープンします
「備長 地鶏コーチン 鳥行」です。
昭和30年創業の鶏肉専門店が厳選したこの讃岐コーチンを
旬の食材と合わせた懐石料理として
コース仕立ての日本料理をご提供いたします。
どうぞ末永くご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。
備長 地鶏コーチン 鳥行（とりゆき）
本日 2018年10月17日（水）11：30オープン
TEL：079-287-8633
ランチタイム／11:30 ～ 14:00
ディナータイム／17:30 ～ 22:00
鳥行オープンに向けてレセプションと料理撮影
姫路市白銀町で今週17日から営業を開始する「備長 地鶏コーチン 鳥行」。
オープンに向けた準備は順調に進み
昨日はオープンに向けてお世話になった方々を招待して
スタッフの練習も兼ねたレセプションを催しました。
準備万端・・・と思っていましたが
いざお客様をお迎えするとテンヤワンヤ（笑）
「美味しかったよ」のお声をいただき
スタッフ一同、オープンを迎えられる嬉しさを実感しました。
お客様から頂いたお声をサービスに反映させながら
明後日のオープンに向けた再調整を行っていきます。
プロのカメラマンさんにもお越しいただいて
鳥行の料理の撮影も並行して行いました。
写真が出来上がってきたらホームページにも
どんどんアップしていきますので、楽しみにお待ちください。
備長 地鶏コーチン 鳥行（とりゆき）
2018年10月17日（水）11：30オープン
TEL：079-287-8633
ランチタイム／11:30 ～ 14:00
ディナータイム／17:30 ～ 22:00
オープン準備が進んでいます「鳥行 備長 地鶏コーチン」
来週10月17日（水）11：30のオープンに向けて
店内・厨房の準備が急ピッチで進んでいます。
今日はまかないを兼ねたスタッフにｎよるサービスランチの試食会。
味もボリュームも大満足と自画自賛。
オペレーション、調理、ホール、備品。。。。。。
やることはイッパイですが
真っ新なお店が一気に活気づいてきました。
皆さま、オープンをお楽しみに＾＾
備長 地鶏コーチン 鳥行（とりゆき）
2018年10月17日（水）11：30オープン
TEL：079-287-8633
ランチタイム／11:30 ～ 14:00
ディナータイム／17:30 ～ 22:00
